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模拟投注2.0·藜麦和鸡肉一起吃,清爽不油腻,营养均衡,好看好吃也不担心长肉

模拟投注2.0·藜麦和鸡肉一起吃,清爽不油腻,营养均衡,好看好吃也不担心长肉

模拟投注2.0,藜麦和鸡肉一起吃,清爽不油腻,营养均衡,好看好吃也不担心长肉!

最近一周都为自己做了减脂餐,不为别的,只为更好的控制体重,达到瘦身的效果。群里的小伙伴们天天吵着要减肥,甚至为了减肥开始卖力的锻炼,有些甚至还节食。减肥,是女人一生中永恒不变的话题。

然而,减肥真的就节食吗?我并不这么认为,减肥也要合理膳食,别饿着自己,选择健康瘦身方式,同时也要满足我们的口腹之欲。所以低脂减肥的瘦身餐,更符合我这种吃货,要吃饱也要吃好,同时低脂更健康!夏天到来,赶紧动手做起来吧,抛弃多余的肥肉,留下线条和紧致,身材窈窕,穿什么都好看!

前几天朋友圈更新了我的减脂早餐,好些小伙伴甚是喜欢,来讨要做法,趁着周末有时间,早餐也不赶时间,于是给大家拍了这一份藜麦鸡脯肉蔬菜沙拉。这份沙拉主要食材:三色藜麦和鸡肉,辅以时蔬来搭配,食材丰富,颜色好看,味道还不错,炎热夏日吃正好!

藜麦,国际营养学家称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”,还被素食爱好者奉为“素食之王”。很多减肥达人把它当减肥的代餐主食,我也跟风买了一些,吃起来。藜麦主要营养价值:具有活性胚芽,高蛋白,高膳食纤维,容易熟,富有清香,口感又好,易产生饱腹感,营养又丰富,作为减肥代餐非常适合。藜麦中含的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,清除对人体有害的毒性物质和代谢废物,这种富含完全蛋白质的优质食物,可以弥补膳食结构中所需要的各种营养素,添加在主食和菜肴里即可丰富口感,又可补充营养。鸡脯肉,含有丰富的蛋白质,热量却是肉类中最低的,能够增强体力,达到强健身体的作用。蔬菜我是随意放的,冰箱里有什么就搭配什么,也可以放自己喜欢的蔬果,如黄瓜,玉米,豌豆,土豆等等。

沙拉肯定离不开沙拉汁或沙拉酱,这里我用了调制的油醋汁,更加清爽。传统的油醋汁:油和醋的比例大概是3:1,个人觉得有点油腻,并减少了油的用量。而且油醋汁的油,选择了橄榄油,热量低,营养又健康。

夏日炎炎,一起来开启你的健康低脂减肥餐吧!营养饱腹,低脂减肥,好吃好看,做法简单,一天一次,瘦身又健康哦!

需要的食材:三色藜麦1把,鸡脯肉1片,西兰花小半朵,南瓜一块,甘蓝1片。

油醋汁:橄榄油少许,苹果醋1勺,生抽少许,糖少许,黑胡椒粉少许

鸡脯肉腌料:盐少许,料酒少许,胡椒粉少许

详细做法:

首先将藜麦搓洗干净,将表面皂苷搓洗掉,再浸泡1~2小时,不过早上我用煮的方式,节省了浸泡时间。

清洗好的藜麦,水开后入锅煮15分钟,煮熟捞出沥干放凉。

煮藜麦的时间将南瓜切块,西兰花切小朵,甘蓝切细丝备用。

另起一口锅烧水,先放入南瓜煮至8分熟,再放入西兰花煮熟捞出。

鸡脯肉片成两片,取一片,放入碗里,加少许盐,胡椒粉,料酒腌制十分钟,再冲洗干净,用厨房纸吸干表面水份。如果早上赶时间可以睡觉前腌制好,放入冰箱冷藏。

平底锅预热,刷上几滴橄榄油,放入腌好的鸡脯肉煎至两面微黄,用筷子扎一下,很容易扎透就熟了。

取出,放案板上切条或切块均可。

准备一个空碗,放入1勺温开水,1小勺橄榄油,1勺苹果醋,1小勺白糖,再加点生抽润润色,现磨一点黑胡椒碎拌匀即可。

将所有食材摆入盘中,淋上调好的油醋汁,上桌即可享用。好看低脂又健康,搭理一杯柠檬百香果水,一份专属低脂早餐就完成了。

荷妈小贴士:

藜麦淘洗时要搓一搓,搓掉表面的皂苷,如果不喜欢煮制的,可以采用浸泡后再蒸的。

鸡脯肉很多人担心不熟,其实只要片薄一点,很容易熟的,可以煎或是水煮均可。

蔬菜根据个人喜好添加,也可以是添加水果,坚果等。

图文均为本人原创,抄袭必究。我是荷妈,一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得!

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